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平稳血压的食物

时间:2020-10-30   来源:成都新东方烹饪学校   作者:何婷婷   点击:

文章摘要:寒来暑往,冬去春来,季节的变化带给人们的不只是景观的更迭,衣物的增减,还有血压的波动。

寒来暑往,冬去春来,季节的变化带给人们的不只是景观的更迭,衣物的增减,还有血压的波动。
高血压患者,除了定时吃降压药外,多吃降压食品也是很好的保健措施。美国“健康文献101网”新载文,介绍了美国研究人员推荐的“平稳血压的八大黄金食物”。1、菠菜:菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。2、大蒜:大蒜是有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定,进而避免出现高血压。多项研究发现,经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是简单易行的降压妙招。3、不加盐的坚果:降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物种子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等)就是极佳的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子,有助于自然控制高血压。4、西葫芦:降压饮食的另一主角西葫芦,含有多种维生素和微量元素,钾含量尤其丰富,因而有辅助降压作用。5、橙子:橙子或橙汁富含钾和维生素C,有助血管扩张,平稳血压。常吃橙子或喝橙汁还有助于摄入多种人体必需的其他营养物。6、豆类:黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养,豆类脂肪含量低,其中的植物雌激素,有保护血管的作用。7、香蕉:多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病。多项研究发现,香蕉富含钾,可平稳由钠引起的高血压,因此,经常吃香蕉有助于降低高血压。研究显示,每天吃两根香蕉可使血压降低10%。
8、土豆:降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点,富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现,土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源,常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制佳,这些方法不增加脂肪或热量,也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
科学应对血压稳
平稳血压的食物
事实上,对于有轻度波动性高血压患者来说,大多数可经非药物一般治疗,便能使血压降至正常,条件是要做到以下几个方面:合理膳食
①限盐。北方每人每天食盐量先降到8克,以后再降至6克;南方可控制在6克以下。
②减少膳食脂肪。总脂肪小于总热量的30%,饱和脂肪小于总热量的10%,每日食油20~25克。
③多摄入氨基酸。它能促使血管壁蛋白质的合成,保护血管壁弹性,防止血管破裂。同时氨基酸及其代谢产物有利尿排钠作用,可起到降压作用;或通过中枢神经系统直接作用于交感神经,使血压下降。要保证每日营养物质的摄入量,如肉类50~100克,鱼虾50克,蛋类每周3~4个,奶类每日250克。
④少吃糖类或甜食。
⑤高血压病患者以老年人居多,老人多便秘,排便时用力会使血压升高,加重高血压的各种症状,严重者甚至会导致心衰或脑血管意外。
为了保持大便通畅,宜多食用含粗纤维的蔬菜,常吃水果,增加新鲜蔬菜每日400~500克,水果100克,多饮水。
⑥饮食要定时定量,切忌暴饮暴食。暴饮暴食会造成胃不和,睡不安,影响情绪导致血压上升;又会使血液过多,集中于胃肠消化食物,使心脑供血不足,易诱发心肌梗塞或中风。
适量运动规律的体育活动,不但可以预防高血压发展,而且可以降低血压。轻度高血压病人短期的体力活动,降低血压的效果可以持续8~12小时,中度体力活动16~32周以后,可以引起舒张压降低,甚至在停止应用抗高血压药物以后,仍能保持较低的血压水平。
但高血压病患者锻炼时应注意:
①不要用力和憋气:运动中一旦憋气,会使胸腹压力增高,全身血管收缩,外周阻力增大,血压上升。此外,当憋气时,心脏射血受阻,一旦放松,血液会大量喷出,会对脑动脉造成冲击,增加发生脑血管意外破裂的可能性。
②不要做过分低头、弯腰动作(头部不要低于心脏水平)。高血压病患者大多有不同程度的脑动脉粥样硬化,脑血管的弹性较差,当过分低头时,由于地心引力的作用,血液会大量流入脑部,使脑血管压力突然增加,血管壁紧张,可能会产生头晕、头重,甚至会使较脆的小血管承受不住超负荷的压力,发生破裂,导致脑出血。
③不要做大幅度的快速动作:高血压病患者的心脏储备功能较差,脑血管对脑血流量的调节功能减退,当体位突然改变时,容易产生体位性低血压、脑供血不足,甚至会发生直立性晕倒。
总之,患者应谨记:任何运动强度的把握,都应该以运动后无头晕、胸闷、气短、疲乏等不适为度。心理平衡剧烈突然的情绪变化,会削弱人体免疫系统的功能,降低对疾病的抵抗力,导致生病。紧张情绪、发怒,会导致人的交感神经兴奋,释放大量去甲肾上腺素,同时肾上腺也分泌肾上腺素,导致血压升高。患了高血压病,如果不注意稳定情绪,不顺心就暴跳如雷,血压瞬间突然增高,可能会导致脑血管破裂,伤身折寿,后悔莫及。

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