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健康吃冷饮常识

时间:2020-10-30   来源:成都新东方烹饪学校   作者:秩名   点击:

文章摘要:又到炎炎夏季了,冷饮马上就成为了人们的爱。不少人都喜欢在吃饭的时候来一瓶冰冻后的啤酒啊什么的,觉得这样吃痛快、消暑。。。。

又到炎炎夏季了,冷饮马上就成为了人们的爱。不少人都喜欢在吃饭的时候来一瓶冰冻后的啤酒啊什么的,觉得这样吃痛快、消暑;还有的人喜欢刚吃完饭,就吃一大杯冰淇淋。但是这样的冷饮吃法可是会伤肠胃的哦,那么夏天如何正确认识冷饮呢?如何正确认识进食冷饮的误区呢?今天我们就来聊聊冷饮的那些事。
进食冷饮的误区
健康吃冷饮常识
误区一:吃冰消火
天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半!事实上和喝冰水的道理雷同,都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能,所以冰品只能算是“娱乐品”,不能太常吃,否则会刺激身体产生更多热能。依据中医的理论,体质较虚、寒凉的人,吃太多冰,对肠胃造成刺激就更容易肚子痛。
若真想吃冰,要挑对时间。不要空腹吃冰;运动完不要马上吃冰;生理期前后也不要吃冰。挑选冰的种类上,则应挑热量低一点的,通常同重量的冰棒热量会比冰淇淋低,而馅料则不要太甜、热量太高,例如巧克力、花生等;可选低脂的,或可以看到天然果粒、谷粒,购买时记得看包装上的热量标示,越低越好。
误区二:水果减肥
夏天有些人会以水果来代替正餐,但单只有摄取水果中的营养素,不足以补充人体每天所需要的五大营养素:糖类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖份高,升糖指数也高,吃进去后血糖容易窜升,对怕胖、有糖尿病的人而言,非常不利。
误区三:冰水解渴
夏天痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌!不过中医师说,冰水反而解不了身体的渴,因为身体为了让体内维持一定温度,会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温,所以喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部分的心理作用,其实并不能真正的消暑。
夏天若要补充水份,应喝温凉水,比体温低、但不感觉到“冰”的水,温度大约是10到20℃。一天中喝的量可依尿液颜色调整,基本量是2000到2500㏄,分多次喝,若发现尿液颜色比啤酒深,每30分钟就应再喝200㏄,直到下次尿液颜色变浅。

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