防秋燥的3水果及禁忌

水果对人体健康比较有益，尤其是秋季气候干燥，人们容易皮肤干燥、咽喉肿痛，人体需要水分较多，而营养丰富的水果正好可以改善这些症状。

一、梨

梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬 化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并 有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排 泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益 健康。梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有 润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口 ，所以又有“天然矿泉水”之称。

注意事项

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨 。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且好 煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒 病患者忌食生梨。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。吃梨时喝热水、 食油腻食品会导致腹泻。脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒 而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。

 二、香蕉

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是促进肠胃蠕动，并 有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。凡事总有合理 解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，适合燥热人士享用。痔疮出血者 、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用 ，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃 蠕动。用香蕉还可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总 之，身体燥热者大可一日一香蕉。

注意事项

由于香蕉性寒，故体质偏于虚寒者，好避之则吉。脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者好不吃。怀孕期脚肿者，好不要生吃香 蕉。除非香蕉果肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳 本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟后再吃，则可接受。

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短 时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增 加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香 蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大，未熟透的香蕉易致便秘。

三、核桃

核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补 血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。经常食 用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃，大有裨益，往往比 吃补药还好。

核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微 量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡 萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显 ，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效不错。

注意事项

中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹 泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁 时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分 营养，所以不要剥掉这层皮。

核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃不宜与酒同食。或因核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热， 二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁 忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致 病。