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新东方教你用美食对抗感冒

时间:2020-11-01   来源:成都新东方烹饪学校   作者:钱忠胜   点击:

文章摘要:天气越来越冷,如果不注意保暖防寒的话,一不留神就感冒了,那么感冒了怎么办呢?如何预防感冒呢?在吃药治疗的同时也可以吃一些食物来起来辅助治疗的作用,今天小编就来介绍几款美味的感冒药,吃这些食物,比感冒药强100倍。

 
   天气越来越冷,如果不注意保暖防寒的话,一不留神就感冒了,那么感冒了怎么办呢?如何预防感冒呢?在吃药治疗的同时也可以吃一些食物来起来辅助治疗的作用,今天小编就来介绍几款美味的“感冒药”,吃这些食物,比感冒药强100倍。
 
  
  【建议一:蔬果不能少】
  绿叶蔬菜含有较多的维生素C,对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇,能提高人体的免疫力。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。
  推荐美食:酸奶水果沙拉
 
  这是一道非常适合在因为感冒毫无食欲时选择的食物。水果的选择可以非常随性,不过猕猴桃、苹果、火龙果不可错过,因为它们都有提高免疫力的功能。
  火龙果1个、雪梨1个、弥猴桃1个、酸奶200ml、圣女果
  步骤
 
  1.准备所需材料。
 
  2.火龙果洗净,对半切开。
 
  3.火龙果用挖球器,挖出小圆球。
 
  4.挖不干净的,用小勺刮干净,留火龙果壳备用。
 
  5.弥猴桃、雪梨去皮切丁,圣女果洗净切丁。
 
  6.将切好的水果放入火龙果壳内。
 
  7.再淋入酸奶即可食用。新东方教你用美食对抗感冒
  
 
  
  【建议二:鸡汤有奇效】
  在没有感冒冲剂的美国,人们一旦患上感冒,鸡汤饭往往是他们需求医生帮助前的选择,而治愈效果常常带来惊喜。医学家和营养学家研究发现,鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,让病症得到缓解。
  推荐美食:鸡汤
 
  因为加了蔬菜的鸡汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 都是些常见的食材,做法也非常的简单。
  鸡半只、胡萝卜一根、玉米一根、生姜、盐、料酒、芋头数个
  步骤
 
  1.土鸡收拾干净,斩大块。焯水后冲洗干净
 
  2.另起锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。选择“慢炖(高温)”功能。
 
  3.胡萝卜切滚刀块。
 
  4.玉米切大块。
 
  5.鸡肉炖两小时以后。
 
  6.下入蔬菜原料。
 
  7.继续煲煮到所有原料软烂。
 
  8.煲好后的汤自动进入“保温”状态。
 
  9.调入适量的盐即可食用。
 
  
  【建议三:软食合口】
  虽说多吃可以给身体带来更多的能量方便和病毒作战,但是胡吃海塞可能会让你的病假延长一倍时间。从中医学角度讲,感冒病人适宜吃稀软的食物,并根据病情辨证选择食材。风寒者可适当多吃发汗散寒食品,比如葱、生姜、大蒜等,而风热者宜多食有助于散风热、清热的食品,比如绿豆、萝卜、白菜和梨等。
  推荐美食:马蹄冰糖炖雪梨
 
  妈妈牌爱心梨水既温暖又管用,健康的提早到来可以让妈妈少操两天心。马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手哈
  马蹄150g、雪梨400g、冰糖60g
  步骤
 
  1.准备原料
 
  2.把雪梨去皮去囊切块。
 
  3.然后放入炖盅内,加入清水。
 
  4.接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。
 
  5.再把冰糖也放入。
 
  6.盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时。
 
  
  【建议四:多吃是大忌】
  如果你已经病到无法起床,一碗粥再适合不过。人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。此时在饮食方面不必尽量多吃以保持足够的能量,一般以清淡食物为主,并搭配新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。
  推荐美食:风寒感冒粥
 
  虽然听起来很像是药,但不要被它的名字迷惑从而错过美味。这款感冒餐适合风寒感冒后期吃,味道不错,而且容易消化。
  大米50克、红枣7粒、鸡腿1个、香菜2棵、葱白3棵、姜片3片、盐、油、酱油、生粉少许
  步骤
 
  1.大米洗净,放到瓦煲里,用少许油搅拌;鸡腿去骨,切成片,盐酱油生粉腌一下;红枣去核;香菜葱白切成段。
 
  2.把鸡腿肉、红枣、姜片与大米拌在一起,往瓦煲里倒入适量水,分量控制在比煮饭多但比煮粥少,大火烧开后小火煲二十分钟。
 
  3.把香菜和葱白放入瓦煲,稍煮三分钟后可以关火。即可食用。
 
  
  【建议五:补水不能停】
  许多疾病都可以引起发烧,它是患病时的一种防御性反应,但会引起胃肠道的消化与吸收功能减退。加之无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,总而言之发烧会是人体丢失大量水分及盐分。因此,发烧时需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分。
  推荐美食:姜蜜红茶
 
  姜蜜红茶,很多茶馆、西餐厅都有,作为冬日热饮,口感不错。这杯茶所有的配方其实都在名字里了:生姜、红茶、蜂蜜,不要太简单。一杯下肚就足以让你出汗不止,谁说只有药才能治病的?!
  红茶包10g、生姜丝、蜂蜜
  步骤
 
  1.生姜切丝用食品袋装好,便于携带
 
  2.红茶包一包、生姜丝放入杯中,加入开水冲泡
 
  3.等红茶包渐渐析出红色,水稍凉,变至温热,稍加搅拌,取出茶包
 
  4.后加入蜂蜜略搅即可饮用
 
 

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