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生姜除湿气

时间:2020-11-01   来源:成都新东方烹饪学校   作者:钱忠胜   点击:

文章摘要:湿气是现代人健康的克星,而酒能“助纣为虐”,想要保持好的身体,首先要戒酒。祛除湿气,我们可以防止很多慢性疾病的发生,特别在饮食方面我们更要注意,而姜可以有效地祛除湿气,且容易获得。近可以和大家简单的分享一下怎么利用姜来祛除湿气。

湿气是现代人健康的克星,而酒能“助纣为虐”,想要保持好的身体,首先要戒酒。祛除湿气,我们可以防止很多慢性疾病的发生,特别在饮食方面我们更要注意,而姜可以有效地祛除湿气,且容易获得。近可以和大家简单的分享一下怎么利用姜来祛除湿气。
 
吃姜不失为化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是,仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化,但在祛湿方面却功效一般。生姜除湿气
体内湿气的运化,要依靠脾来进行,因此,健脾化湿的食物都在可选之列
 
比如,白扁豆、山药、薏苡仁等。此外,红豆可以煮粥;绿豆可以熬汤;冬瓜适合略有水肿的人;荷叶能生脾胃阳气,建议买些新鲜荷叶,在粥快煮开时放入,焖一会儿即可食用。喜欢喝茶的人,到中药店买些藿香、佩兰、泡茶,同样有祛湿之效。
 
健脾化湿的同时,更需要减少内湿形成
因此,肥甘厚味的油腻食物,西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时,好加入葱、姜,以降低其寒凉性质。

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