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如何应对风湿

时间:2020-11-01   来源:成都新东方烹饪学校   作者:钱忠胜   点击:

文章摘要:羊肉汤成都新东方烹饪学校 风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病,其中多数为自身免疫性疾

如何应对风湿

  风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病,其中多数为自身免疫性疾病。发病多较隐蔽而缓慢,病程较长,且大多具有遗传倾向。 家人总想做点好吃的让病人快点好,但又担心这不能吃,那要忌口,常常无从下手。成都新东方烹饪学校教您几个诀窍,对着患者的症状下厨,这样既可增强病人的体质又可治疗疾病,可谓是一举两得。
 
  急性期:清热利湿吃木瓜
 
  发病急,关节肿热的患者。这类患者体内往往多湿热邪气,食疗要针对清热利湿做文章,不要认为患者病重,需要大鱼大肉来补养,往往适得其反。木瓜、薏苡均有祛风湿、清湿热、通经络、舒筋骨,止痹痛的作用,同时这些药物都是属于食物,口感很好,易于消化。
 
  制作方法:木瓜1个,蒸熟去皮;薏米100克、大米50克在高压锅中煮熟,闷烂成稠粥,可作为1天的食用量,根据口味既可当主食,也可加点糖作为两餐之间的加餐。
食疗治病:对症下厨调理风湿病
 
 
  缓解期:祛湿滋补选羊肉
 
  缓解期,体质差,关节肿热不明显的患者。很多病人患病时间较久,体质虚弱,消瘦明显,面色发黄,精神差,没力气。这类患者要注意在祛风湿的同时加强补养体质,选择一些具有祛风湿和补养的食物来调养,比如羊肉、蛇这一类食物。  
 
  对于关节怕冷,手足不温的患者可以试一试当归炖羊肉。当归20克,鲜羊腿肉500克,料酒15克,葱段6克,姜片6克,胡椒粉、味精、盐适量,先将羊肉洗净,放入锅中,加适量水煮熟,捞出,切成2cm×5cm见方的肉块,与当归同放入大碗中,并放料酒、葱段、姜片、水,隔水蒸3小时。食时撒上葱花、味精、胡椒粉即可。
 

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