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花生的妙用

时间:2020-10-30   来源:成都新东方烹饪学校   作者:钱忠胜   点击:

文章摘要:花生,又叫“长生果”。其实也是良药,中医认为,花生性味甘辛,入肺脾二经,有醒脾开胃,润肺利水的功效。略举几则验方,供选用。

花生的妙用

  花生,又叫“长生果”。其实也是良药,中医认为,花生性味甘辛,入肺脾二经,有醒脾开胃,润肺利水的功效。略举几则验方,供选用。
 
  乳汁缺少、产后便秘:花生仁90克、猪脚1个(或前腿肉半斤)加水共炖食,每日1次,连用5~7日。
 
  高脂血症:花生壳100克,制黄精15克,制首乌15克,大枣5枚,水煎服。日服一次,分两次服,连服7~10天。
 
  肺痨咳嗽:去衣花生仁200克,猪肺一只,洗净,加水共煮至熟烂。每3日吃一次,连吃5次为一个疗程,一般需吃2~3个疗程。
 
  神经衰弱:花生叶50克(鲜叶100克),羊脑一个,加黄酒适量,共炖至羊脑熟。去花生叶,吃羊脑喝汤。每日一剂,可吃3-5剂。
 
 
  声哑失音:花生仁30g,水煎,待熟后加蜂蜜30克,再煎,食花生饮汤,日服2次。
 
  高血压:花生壳100克,水煎服;或将花生仁用醋浸泡7日(浸泡时间越长越好),每晚睡前嚼服7~8粒,连服7天为一疗程,可连服2-4疗程。
 
  贫血:花生米、大枣各25克,桂圆肉10克,同煮熟后食用,每日2次。
 
  咳嗽多痰:花生米、百合、北沙参各15克,水煮后加适量冰糖服用,每日3次。

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