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怎么用食疗解决冬季干燥问题

时间:2020-11-04   来源:成都新东方烹饪学校   作者:钱忠胜   点击:

文章摘要:寒冷干燥的冬季,你是否为给自己和家人的去燥伤透脑筋呢?其实,我们大可以通过美食来去燥,但是专家提醒,去燥也应对症。

怎么用食疗解决冬季干燥问题
芝麻粥——成都新东方烹饪学校

  寒冷干燥的冬季,你是否为给自己和家人的去燥伤透脑筋呢?其实,我们大可以通过美食来去燥,但是专家提醒,去燥也应对症。
 
  燥在肺卫
 
  主要表现症状为发热头痛、微恶风寒、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛且干。
 
  此时,应注重辛散甘润食疗。如可选择桑杏饮,即取桑叶10克、杏仁5克、沙参5克、梨皮15克、冰糖3克,共煎水代茶饮。
 
  燥伤肝肾
 
  主要表现症状为皮肤干燥无光泽、盗汗、五心燥热或低烧、干咳、痰中带血等,舌无苔、色淡、脉细弱等。
 
  此时应予以滋阴养血方食疗。
 
  麻仁粥:取麻仁20克、白米80克,煮粥食用。
 
  天门冬粥:取天门冬30克、白米50克,煮粥食用。
 
  阿胶粥:取阿胶30克,捣碎,炒后研末,再取糯米煮粥后,与阿胶末搅匀食用。
 
  燥伤胃津
 
  主要表现症状为口干渴、尿少便秘、干呕,舌淡红无苔或有裂纹,脉细。
 
  此时,应予以养胃润燥食疗。
 
  雪梨浆:取大甜水梨一个,切为薄片,凉开水内浸半日,时时频饮。
 
  五汁饮方:取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁,临时斟酌用量,和匀凉服。
 
  芝麻粥:取芝麻仁6克、白米30克,砂糖或白蜜为佐。先将芝麻炒出香味,另煮米成粥,将熟时加入芝麻、砂糖或白蜜即可。

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