黑茶属于后发酵茶,主要品种包括安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶以及我们所熟悉的云南普洱茶等。黑茶性温,对人体胃部的刺激性较弱,虽不能说得上养胃护胃,但是黑茶尤其是陈年黑茶的暖胃作用还是不错的。
寒冬季节,天气寒凉,这时候人的身体容易受冷,往往是肠胃先出问题,喝黑茶可以生热暖胃,正合适。喝黑茶的好处可不只有这一点,黑茶可以助消化、解油腻、顺肠胃,可以说,降脂减肥不在话下,不用再担心因天冷吃多了而发胖。
另外,黑茶还有着缓衰老、降血压的功效,对老年人来说可是极好的养生品,对常抽烟喝酒的人来说也有不错的解毒排毒的效果。天气逐渐变冷,可能大家都在寻求一种更好的保暖方式,黑茶不仅暖胃暖身又暖心,还适应不同人群的不同需求。无论是消脂、抗衰老还是排毒解毒,黑茶都有其突出的功效,如果你也喜欢喝茶,在即将来临的冬天,不如试试喝黑茶。
成都新东方烹饪学校——冬季喝黑茶
黑茶的功效一
黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。
黑茶的功效二
陈年黑茶在存放的过程中,微生物经历代繁衍与代谢,产生了一系列未有名的小分子活性物质,即次生代谢物,这些物质形成过程缓慢,而且化学性质不稳定,只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。
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