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咳嗽能吃鸡蛋吗

时间:2020-11-02   来源:成都新东方烹饪学校   作者:王杨   点击:

文章摘要:鸡蛋,常见的饮食材料之一,而咳嗽也是很常见的病症。咳嗽患者面对很多食物也都要忌口。那么,咳嗽能吃鸡蛋吗?

咳嗽能吃鸡蛋吗?
咳嗽能吃鸡蛋吗
咳嗽能吃鸡蛋吗——成都新东方烹饪学校
鸡蛋,作为“世界上营养的早餐”,是人类好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。专家认为,鸡蛋中的蛋白质品质佳,仅次于母乳。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有人体所需要的色氨酸与酪氨酸,这两种酸能够帮助人体抗氧化。权威医学期刊认为,一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。那么咳嗽能吃鸡蛋吗?
专家表示,咳嗽能吃鸡蛋,但要适量。鸡蛋是高蛋白的食品,有些人担心吃了会加重咳嗽,但其实对于生病时期的人来说,鸡蛋的营养相当全面,所以可以借由鸡蛋来补充营养。
另外鸡蛋还有治疗咳嗽的功能,醋煎鸡蛋、姜煎鸡蛋、白糖拌鸡蛋都有治疗咳嗽的效果。所以咳嗽能吃鸡蛋,但不要一下子进食过量,如果感冒咳嗽,有的人胃肠功能可能会变弱,鸡蛋吃多了可能会消化不了,所以要适量进食,同时也要根据吃完鸡蛋后的咳嗽情况而异。

鸡蛋治疗咳嗽的方法如下:
1、醋煎鸡蛋治咳嗽
取鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳,重者3天可愈。
2、姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下,每日两次,数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳,久咳不愈肺部无异常者可尝试。
3、姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝,将鸡蛋打入碗内拌匀,然后将少许油倒入锅中烧热,再将姜丝放入油中过一下,后倒入鸡蛋炒熟,趁热吃下。吃的量可自己掌握,晚上临睡前吃更好。
4、白糖拌鸡蛋治咳嗽
取鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。

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