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春天吃甘蔗有什么好处

时间:2020-11-04   来源:成都新东方烹饪学校   作者:王杨   点击:

文章摘要:甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。不但能给食物增添甜味,而且还提供人体所需的营养和热量。那么春天吃甘蔗有什么好处?

春天吃甘蔗有什么好处
春天吃甘蔗有什么好处
春天吃甘蔗有什么好处——成都新东方烹饪学校
1、清洁口腔
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
2、润肠通便
甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
3、补充糖分
甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
4、补血
甘蔗中含有的水分比较多(84%左右),而且甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖,非常容易被人体吸收。含有非常丰富的矿物质,而其中铁的含量特别多,在所有水果中居首位,所以,多吃甘蔗可以很好的补铁,那对于缺铁性贫血的人来讲真是福音,因此甘蔗素有“补血果”的美称。
5、健脾利尿
甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
 
甘蔗可以怎么吃
1、火锅配甘蔗
咱们知道,火锅不仅吃多了会上火,还很油腻。
将甘蔗与火锅一起搭配煮,火锅中的油会被甘蔗吸收,如果是麻辣的,还会增加一丝甜味。
甘蔗中的蔗糖成分能够中和火锅中的辣味、咸味、麻味等各种味道,吃起来更加的爽口。
2、甘蔗煮粥
听过香蕉粥、苹果粥、梨子粥,还真没听过甘蔗粥。
将甘蔗切成黄豆大小与糯米或是百合、莲子一起煮,可帮助治疗咳嗽以及口舌干燥的症状。
3、甘蔗马蹄汤
将新鲜的甘蔗去皮与马蹄一起做成甜汤,具有清热、解毒、清肺热的作用。
青皮马蹄味甘性凉,紫黑皮甘蔗性温滋补。两者一起放入砂锅中大火煮开,小火熬煮30分钟,即可做成一碗新鲜的蔬果甜汤。
但注意,脾胃虚寒、胃腹寒痛的人群,则不建议食用。
4、甘蔗羊肉汤
用甘蔗跟羊肉一起煮汤,能够帮助人体起到温补御寒的作用。
甘蔗中的蔗糖能够起到调味的作用,让羊肉汤更加的鲜美。
甘蔗中的膳食纤维能够吸附羊肉汤中的油脂与盐分,吃的再多也不怕会摄入过多的热量,是非常适合冬季进补的一种汤品。
 

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