首页>新闻中心 > 健康饮食 >

川贝能止咳但不是人人都适合吃

作者:代朝波
时间:2016-04-05 08:34:32

川贝治咳嗽

川贝能止咳但不是人人都适合吃
川贝雪梨治咳嗽——成都新东方烹饪学校

中医师说,川贝母,性微寒而味甘苦;入心肺经,有润肺、止咳、化痰之效。

用于治疗痰热咳喘,咳痰黄稠之证,临床常与知母、黄芩、瓜蒌皮等清热化痰之品配伍。

因其又兼甘味,所以善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而黏之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证,常与沙参、麦冬、天冬、百合等相配。

需要注意的是,川贝性偏寒又润,并非任何咳嗽都适合用。

中医指出,像咳痰清稀色白、白泡沫痰等属寒痰者及痰多色白、苔厚腻的患者不宜用。有些家长见到孩子咳嗽,动不动就用川贝煲瘦肉或川贝炖雪梨,其实不一定正确。

另外,川贝母也会引起过敏,因此,过敏体质者应慎用。

 

推荐药膳:川贝雪梨

材料:梨(勿去皮)1个,贝母5克,冰糖适量。

做法:1. 梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。2.将贝母捣碎成粉末,放入梨中,上面撒上冰糖,盖上梨盖。3.将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。

功效:清热化痰,生津止咳。适于干咳、燥咳、阴虚咳嗽者。寒咳、脾虚不宜。

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
在线咨询
相关阅读
/ Related reading
本文点击:

成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)    川公网安备:51010602001305号
   联系电话:028-87506666    学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)

TOP