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羊肉火锅分类 羊肉火锅有哪几种

时间:2020-10-09   来源:成都新东方烹饪学校   作者:爱在四川   点击:

文章摘要:总的来讲,羊肉火锅主要分为三种:一是全红汤麻辣羊肉火锅;一种是清汤羊肉火锅。还有一个就是鸳鸯羊肉火锅, 鸳鸯羊肉火锅则是两种汤全倒在一个锅里,中间用一金属片将其分割开来。羊肉火锅的品种基本也就是这样啦。

总的来讲,羊肉火锅主要分为三种:一是全红汤麻辣羊肉火锅;一种是清汤羊肉火锅。还有一个就是鸳鸯羊肉火锅, 鸳鸯羊肉火锅则是两种汤全倒在一个锅里,中间用一金属片将其分割开来。羊肉火锅的品种基本也就是这样啦。
除此以外,还可以考虑:
 
羊肉火锅分类 羊肉火锅有哪几种
红汤羊肉火锅可以与其他肉类搭配,再推出毛肚火锅、鳝鱼火锅、鸭肠火锅、血旺火锅等。
 
清汤羊肉火锅可以与其他蔬菜搭配,再推出涮羊肉火锅、什锦花色火锅等。
 
如果怕上火,吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后,也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物,或喝菊花、银花等泻火之药。

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