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营养又健康的网红蛋包饭怎么做

时间:2019-01-04   来源:成都新东方烹饪学校   作者:李勇   点击:

文章摘要:前段时间的“沸腾虾”、“酸辣鸡爪”热度还未消散,网络上又出了一种爆款“网红”蛋包饭,那么这种看起来很营养健康的蛋包饭怎么做呢?一起看看吧。

食材:
鸡蛋两个、黄瓜一根、荷兰豆四个、西兰花、腊肠、玉米、盐。
做法:
1、鸡蛋打散,放入少于盐调味,用小火在平底锅中煎成蛋皮,注意煎的时候不用翻面。
2、黄瓜用挂刀刮成长条,蛋皮也切成同等宽度的条。
3、如图用蛋皮和黄瓜片交叉编织成网状。
4、炒饭,用西兰花、腊肠、玉米炒成炒饭,加盐调味。
5、把米饭倒扣在盘子里,摆出造型,用焯过水的荷兰豆做叶子的装饰。
6、把编好的蛋皮盖在米饭上,一道精致又美味的菠萝蛋包饭就做好啦。
 

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