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哪些水果可以降火

时间:2019-01-04   来源:成都新东方烹饪学校   作者:李勇   点击:

文章摘要:夏季应季水果特别多,尤其是一些还具有特殊功能的水果,不仅可以解暑消渴,还可以降火平燥。究竟是哪些水果具有清火的功能呢?一起看看吧!

1、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,是人们夏季消暑的上佳选择,味道香甜如蜜,甜而不腻。现代医学表明,哈密瓜含有大量的维生素c,可以有效防晒和预防皱纹,还具有止渴除烦热、防暑气的作用。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,常吃哈密瓜就能够得到有效的改善。
注意:哈密瓜属于凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻。虚寒体质、糖尿病人、产后、病后的人,慎食哈密瓜。
2、梨
含水量高达84%,被称为“天然矿泉水”,鲜嫩多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。中医认为梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,被誉为“清火水果之王”。
注意:吃梨可以下火,但是梨性凉,吃多了会伤身,容易导致腹泻,脾胃寒凉者不宜吃。
3、山竹
山竹被称为“果中皇后”,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹还含有丰富的蛋白质,对身体具有良好的补养作用。
山竹有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”,因为吃多了榴莲上火时,吃上几个山竹就能缓解,一热一凉,这简直媲美上降火药的功效了,看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。
注意:山竹性寒凉,虚寒体质的不宜多吃。
4、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火,通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、预防贫血和上火、降低胆固醇、防黑斑。
注意:腹泻、体虚、糖尿病患者不宜食用。
5、西瓜
下火水果又怎能忘记夏季“瓜果之王”——西瓜呢。中医理论认为,西瓜具有清热解暑,生津止渴,利尿等功能,夏天吃西瓜,清热降火味道爽。
注意:西瓜本来就是性凉的食物,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。所以,尤其是冰西瓜,不宜多吃。
6、葡萄
葡萄能滋养肝肾,明目降火,又通肠胃,是暑热季节具有很好下火功效的水果。葡萄中的葡萄籽含有的某些酚类物质可以抗衰老,而且其抗衰老能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍。
 

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