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皮蛋不适宜与哪些食物一起食用

时间:2019-03-28   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方圆圆   点击:

文章摘要:皮蛋,是一个“极端”的食物,有的人爱它爱到欲罢不能,而有人却对它避之不及,虽然是这样一个“极端”性的食物,但是它的营养价值却是非常的丰富,但是你们知道皮蛋不能和哪些食物一起吃吗。

1、甲鱼。就是其一,甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼,它是属于卵生爬行动物,在水陆两栖生活。甲鱼是不能和皮蛋同吃的,因为皮蛋中含有大量的无铅,它会影响到甲鱼原有的营养价值,而且会使甲鱼的营养价值大量的流失,因此在日常生活中我们应该特别注意,不要将皮蛋和甲鱼同时食用。
2、李子。我们都有吃过,夏天是李子的大量上市的季节,我们现在习惯性在饭前先吃一小点水果再吃饭,在饭前的水果里面可能就有李子,因此小编建议大家,如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话,建议你取其一食用,另外一种可以留到下一顿再吃,这样对你的身体是有好处的。李子我们都是以鲜食为主的,皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的,如果同时食用的话会引起身体不适的。皮蛋不能与什么同吃,李子也是包括在里面的哦。
3、红糖。我们知道红糖是我做有些菜的好帮手,喝生姜红糖茶还有治痛经的功效,要是你喜欢喝红糖水的话,那么建议你尽量少吃皮蛋,因为皮蛋是不可以与红糖同吃的,所以我们在吃皮蛋之前一定注意一下这一餐中有没有与皮蛋不能同吃的食物,如果没有你方可大胆的食用,要是有的话就要注意一下喔。
4、醋。因为皮蛋属于碱性食物,会和醋中的钙形成沉淀,不容易消化,严重时可能会导致中毒。
5、黄鳝。虽然皮蛋蛋白质含量非常丰富,而黄鳝也是营养又美味的食物,但是由于皮蛋属于碱性食物,和黄鳝一起吃会导致腹泻,也会引起食物中毒。

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