七天厨师短期培训班可以学哪些东西

学厨师，可以作为科班出身，也可以半路出家。可以从基础学起，成就一名烹饪大师；也可以独辟蹊径，专攻某项特色餐饮，享誉一隅。无论如何选择，大家都是烹饪厨艺上的追求者，短期7天的厨师培训，也同样可以改变一生！

短至七天的厨师培训，更加紧凑，对导师的要求也更高！很多厨师学校，其实都有不少短期的烹饪培训班，毕竟有不少同学，时间比较紧，又或者只是希望能学个特色小吃的技术，开店创业，所以，他们选择了进行厨师的短期培训速成。

1、七天的牛羊肉粉系列

9个品种：清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、泡椒牛肉粉、黄焖牛肉粉、遵义牛肉粉、金沙牛肉粉、砂锅牛肉粉、兴义羊肉粉、水城牛肉粉

2、七天的砂锅饭系列

9个品种：鸡丁砂锅饭、红烧肉砂锅饭、牛肉砂锅饭、鸭块砂锅饭、鸡腿砂锅饭、腊肉砂锅饭、板筋砂锅饭、肉丝砂锅饭、肉园砂锅饭。

3、七天的小龙虾系列

9个品种：蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、泡椒小龙虾、辣卤小龙虾、鲜辣小龙虾、十三香小龙虾、鱼香小龙虾、油焖小龙虾、香辣小龙虾。

4、七天的鸭系列

9个品种：脆皮烤鸭、卤鸭胗、凉拌鸭舌、麻辣鸭肠、三鲜鸭架汤、干锅鸭掌、五香鸭翅、麻辣鸭头、香辣鸭脖。

5、七天的美蛙系列

9个品种：麻辣牛蛙火锅、泡椒干锅牛蛙、开胃酸菜牛蛙、香辣干香牛蛙、石锅生烹牛蛙、养身奶汤牛蛙、养颜金汤牛蛙、沸腾玉石牛蛙、椒麻馋嘴牛蛙。

6、七天的麻辣火锅系列

9个品种：麻辣鱼头火锅、麻辣片片鱼火锅、麻辣毛肚火锅、麻辣鸭肠火锅、麻辣鳝鱼火锅、麻辣泥鳅火锅、麻辣肥肠鱼火锅、麻辣螺丝鸡火锅、麻辣豆皮火锅。