学西点当学徒还是到正规学校？看完少走冤枉路！

在选择学习西点的路径时，学徒和正规学校是两条截然不同的道路，各有其优缺点。你的选择很大程度上取决于你的个人情况、学习风格和职业目标。

门店学徒 VS 成都新东方

1. 学习内容

门店学徒：日常以杂务为主，技术学习仅占少数，大多只教基础款式，核心配方和关键技巧往往不会轻易传授；

学校学习：覆盖面包、甜点、翻糖、咖餐等核心模块，系统化教学无遗漏，从基础原理到进阶技法逐一攻克，不藏私、不敷衍。

2. 实操机会

门店学徒：师傅日常工作繁忙，鲜有专门指导时间，实操多是简单抹胚、清洁等基础辅助工作，想实现“一人一机”专属练习几乎不可能；

学校学习：每日6小时以上沉浸式实操，一人一机专属练习位，老师全程手把手指导，及时纠正操作问题，哪怕是零基础也能稳步掌握核心技能。

3. 师资水平

门店学徒：师傅多凭个人经验教学，缺乏系统的教学方法，遇到问题难有全面解答；

学校学习：师资团队汇聚一线实战经验的行业从业者，搭配专业教学教师，拒绝纯理论说教，注重实操落地，教学更具专业性和针对性。

4. 就业与创业支持

门店学徒：就业渠道狭窄，大多局限于同类小店，发展空间有限；创业无专业指导，全靠自己摸索，风险较高；

学校学习：与全国多家餐饮企业建立长期合作，搭建专属发展渠道，为学员提供丰富的选择；针对创业学员，提供创业指导课程，助力降低创业门槛。

5. 学习周期

门店学徒：核心技术难掌握，往往1年都学不到精髓，容易半途而废，浪费时间成本；

学校学习：多种学制灵活选择，1-6 个月创业班、18个月专项班、3年长期班，可根据自身需求（快速就业、长期深耕等）挑选，不浪费宝贵时间。

适合哪些人学

寒窗苦读十余年，只为这一场命中注定的相遇。你是否已经想好究竟要选择报考哪所大学？你是否对我们还不够了解？今天，我们就向你正式地自我介绍一下。

初中生 / 应届生：希望长期深耕西点行业，2-3 年制课程兼顾知识积累与技能提升，为职业发展筑牢基础；

上班族转行：1-6 个月创业班、6 个月专项班，快速掌握核心技能，顺利开启职业新篇；

宝妈 / 兴趣党：短期班专攻爆款产品，学会后既能满足家庭需求，也能开启小型甜蜜事业。

学技术是长期投资，与其在门店浪费时间打杂，不如选靠谱学校系统提升！