初级厨师证需要培训几天的时间就可以,初级厨师证考试不难,只要有技术基础,加深对成本核算、原料分档与切配、原料预加工、菜肴制作等方面的印象,达到巩固厨师技能的效果即可。
新东方烹饪学校为了学员在学满后,能顺利考取初级厨师证书,在短短三天的时间内,能把考试范围、重点、难点进行一个细致的讲解,而且对要考的实操菜品进行操练,多花时间记忆与运用,能在短时间内突击训练,提高学员的整体综合水平。
初级厨师证分为理论知识考试、技能考核两大部分。理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核需要采用现场操作、模拟操作等方式,主要考核从业人员应具备的技能水平。两部分的成绩要达到60分以上,这样才能得到初级厨师证书。
学生可以参与统一鉴定测试,由第三方认证,取得的初级厨师证后,达到条件后可以接着考中级厨师证。身为餐饮行业的从业人员,多考厨师证准没错,厨师证说不定会在某时某地所用到,多一个厨师证,那么会多一个选择。而初级厨师证是考其他等级厨师证的垫脚石。
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