千层蛋糕怎么做,千层蛋糕有什么配方?很多人想学习千层蛋糕,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对千层蛋糕进行了课程教学,对千层蛋糕感兴趣的同学可以咨询了解一下。
千层蛋糕由多层酥皮夹以芝士组合而成,Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用