风味凉皮怎么做,风味凉皮有什么配方?很多人想学习风味凉皮,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对风味凉皮进行了课程教学,对风味凉皮感兴趣的同学可以咨询了解一下。
风味凉皮,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用