蒙自过桥米线怎么做,蒙自过桥米线有什么配方?很多人想学习蒙自过桥米线,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对蒙自过桥米线进行了课程教学,对蒙自过桥米线感兴趣的同学可以咨询了解一下。
过桥米线起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。蒙自过桥米线兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的美食小吃。
酸辣特色老少皆宜,养胃开胃,四季可食,理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。过桥米线选用优质大米经过科学配方制作而成,辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料,风味醇厚,入口香辣脆绵,回味悠长。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用