自助小火锅怎么做,自助小火锅有什么配方?很多人想学习自助小火锅,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对自助小火锅进行了课程教学,对自助小火锅感兴趣的同学可以咨询了解一下。
自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式,但是选择的菜一般都必须吃完,或是吃到一个程度,否则就要加钱,这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。
高级的自助火锅店会设立一些包间,菜肴也很丰富,但是这种火锅店不以人次计费,而是以菜品计费,不同价格的菜用不同的盘子装,顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额,是创业不错的选择。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用