炒粉怎么做,炒粉有什么配方?很多人想学习炒粉,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对炒粉进行了课程教学,对炒粉感兴趣的同学可以咨询了解一下。
炒粉是地方传统名点,是将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。同类的还有炒面。
炒粉这是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用,烹饪简单。
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