水煮肉片怎么做,水煮肉片有什么配方?很多人想学习水煮肉片,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对水煮肉片进行了课程教学,对水煮肉片感兴趣的同学可以咨询了解一下。
水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
其起源于上世纪31年代, 自贡厨师范吉安(1887 -1982年),创新出风味突出的水煮肉片
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用