卤肉锅魁怎么做,卤肉锅魁有什么配方?很多人想学习卤肉锅魁,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对卤肉锅魁进行了课程教学,对卤肉锅魁感兴趣的同学可以咨询了解一下。
卤肉锅魁是四川地区传统特色小吃,属于川菜系。锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名,卤肉锅魁形状,其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆,在再把锅魁开一个小口,加做好了的卤肉,这样就是卤肉锅魁,当然还要加各种调料。
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