驴肉火烧怎么做,驴肉火烧有什么配方?很多人想学习驴肉火烧,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对驴肉火烧进行了课程教学,对驴肉火烧感兴趣的同学可以咨询了解一下。
驴肉火烧是一种极为流行的传统小吃。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。再将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用