糯米鸡怎么做,糯米鸡有什么配方?很多人想学习糯米鸡,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对糯米鸡进行了课程教学,对糯米鸡感兴趣的同学可以咨询了解一下。
糯米鸡是中国地方特色点心的一种,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。糯米鸡,滋补佳品, 糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。 用荷叶制成的糯米鸡,对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效。
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基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用