锡纸烧烤怎么做,锡纸烧烤有什么配方?很多人想学习锡纸烧烤,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对锡纸烧烤进行了课程教学,对锡纸烧烤感兴趣的同学可以咨询了解一下。
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘,第二是防止食物粘上脏东西,第三是方便刷烤盘,第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,第五是防止水分流失,保持鲜嫩。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用