重庆鸡公煲怎么做,重庆鸡公煲有什么配方?很多人想学习重庆鸡公煲,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对重庆鸡公煲进行了课程教学,对重庆鸡公煲感兴趣的同学可以咨询了解一下。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为四川话里公鸡被称为鸡公。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用