蒜蓉扇贝怎么做,蒜蓉扇贝有什么配方?很多人想学习蒜蓉扇贝,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对蒜蓉扇贝进行了课程教学,对蒜蓉扇贝感兴趣的同学可以咨询了解一下。
蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜,是以扇贝,粉丝,蒜蓉为主料制作的。这道菜不光扇贝鲜美,连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。是粤菜中十分好吃的菜。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
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