盐煎肉怎么做,盐煎肉有什么配方?很多人想学习盐煎肉,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对盐煎肉进行了课程教学,对盐煎肉感兴趣的同学可以咨询了解一下。
“盐煎肉”四川传统特色名菜,属川菜,是川菜家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以猪肉为原料烹制方法加工而成,成菜肉片鲜嫩,颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。
盐煎肉在四川地区家喻户晓,是下酒佐餐的佳肴。
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