万州烤鱼怎么做,万州烤鱼有什么配方?很多人想学习万州烤鱼,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对万州烤鱼进行了课程教学,对万州烤鱼感兴趣的同学可以咨询了解一下。
万州烤鱼是属于特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用