经典港式奶茶怎么做,经典港式奶茶有什么配方?很多人想学习经典港式奶茶,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对经典港式奶茶进行了课程教学,对经典港式奶茶感兴趣的同学可以咨询了解一下。
港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之"香港老街ST0RY"奶茶。
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