绵绵冰是台湾街头新奇的潮流冷饮，绵绵冰以其创意的造型和松软的口感成为消费者青睐的冷饮小吃。制作所使用的原料都是没有任何的添加剂，因此受到广大消费者的认可，健康食品是每个消费者所选择的标准，绵绵冰的人气更是因此越来越高，不仅仅在台湾流行，在我国大陆地区更是开始风靡，而绵绵冰也是具有极强的生命力，就算是乡镇小巷当中也能有生意，也可以揽客，可见绵绵冰是比较具有人气的冷饮项目，受到很多创业者的青睐。