四川泡菜是四川传统特色菜肴。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的冷加工,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,所以泡菜营养丰富。

新东方的泡菜培训，是众多小吃培训项目中的一种，属于凉菜凉菜培训系列，价格不高。同学们一般在学习其它特色小吃的时候，可以顺便学会泡菜的做法。新东方有很多的特色小吃套餐类学习项目，其中都包含了泡菜的制作技巧。所有费用都是一次性收取，材料费和其它费用也包含在内，中间不再另外收费，收费透明公正。学校不时有很多优惠活动，价格会随之变化。同学们可以直接咨询老师，了解泡菜培训优惠价格。