罗江豆鸡怎么做,罗江豆鸡有什么配方?很多人想学习罗江豆鸡,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对罗江豆鸡进行了课程教学,对罗江豆鸡感兴趣的同学可以咨询了解一下。
罗江豆鸡是四川省德阳市的一道传统小吃,属于川菜。罗江豆鸡也是比较好的下酒料。不要以为是有鸡肉的哦,一点肉都没有的完全是素的。以黄豆为主料,磨成豆浆。制成油皮,裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉。
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