特色蒸菜怎么做,特色蒸菜有什么配方?很多人想学习特色蒸菜,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对特色蒸菜进行了课程教学,对特色蒸菜感兴趣的同学可以咨询了解一下。
1、讲解营养粥的特点及营养粥的流行趋势等入门必备常识;
2、了解和认识营养粥制作工具的使用方法和特点;
3、营养粥原料的认识和选择技巧;
4、营养粥基本知识、器具、营养粥制作方法;
5、营养粥的制作原理、方法技巧和注意事项;
6、传授营养粥的制作技术及保存方法;
7、练习营养粥课程的制作全过程;
8、营养粥调味品及原料的货源渠道。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用