土耳其烤肉怎么做,土耳其烤肉有什么配方?很多人想学习土耳其烤肉,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对土耳其烤肉进行了课程教学,对土耳其烤肉感兴趣的同学可以咨询了解一下。
1、肉类的选择 学习掌握羊肉,牛肉,鸡肉的选择 ;
2、土耳其烤肉专用烧烤酱 学习调配土耳其烤肉专用烧烤酱,重点掌握各种调料种类的比例;
3、烤肉腌制、掌握腌制烤肉;
4、烤肉烤制 学习烤肉的烤制技巧;
5、肉的烤制,熟肉的切法、摆盘;
6、肉的预处理、切制、腌制、保存。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用