烧麦包子
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烧麦包子怎么做，烧麦包子有什么配方?很多人想学习烧麦包子，如果只是在网上学习可能学得不是很全面，新东方烹饪学校专门针对烧麦包子进行了课程教学，对烧麦包子感兴趣的同学可以咨询了解一下。
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课程介绍
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。中国人的面食创意真是比较厉害。
烧麦是比较引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。最早称稍麦，“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。”如果把这里“稍麦”的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一样东西。
烧麦特点和潜力
1、烧麦营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。
2、烧麦成品投料考究，制作精细。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
3、烧麦属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
在小吃学校能学到哪些知识?
创业技巧
包括店面的选址
原材料及操作
设备采购等
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专业知识
包括原材料的选择
价格核算
口味调整等
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免费技术升级
产品紧跟市场
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成熟技能
从零开始，自己实践
操作，所有流程
直到制作出成品
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你可能还有以下疑问
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每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费之外您无需再交任何其他费用。
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实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范，会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。
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可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。
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学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜及炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
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