香臊海虎虾怎么做,香臊海虎虾有什么配方?很多人想学习香臊海虎虾,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对香臊海虎虾进行了课程教学,对香臊海虎虾感兴趣的同学可以咨询了解一下。
香臊海虎虾,焗虾时,宜用小火,并且要让虾肉充分入味。下炒好的香臊并掺入适量鲜汤,等到放海虎虾焗至入味后,撒入蒜苗粒稍烹即把虾搛出来装盘。把锅里的香臊用水淀粉收汁,淋入香油便起锅舀在盘中大虾上,即成。
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