蛋黄酱焗扇贝怎么做,蛋黄酱焗扇贝有什么配方?很多人想学习蛋黄酱焗扇贝,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对蛋黄酱焗扇贝进行了课程教学,对蛋黄酱焗扇贝感兴趣的同学可以咨询了解一下。
蛋黄酱焗扇贝是一道菜品,制作原料主要有扇贝、粟米粒。特点,肉质鲜甜,沙律风味。每只扇贝上稍微撒一点点白胡椒去腥,也可以再撒点白葡萄酒,一会浇酱汁之前把再把扇贝冲洗一下,把表面的胡椒洗掉。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用