鲜肉豆花怎么做,鲜肉豆花有什么配方?很多人想学习鲜肉豆花,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对鲜肉豆花进行了课程教学,对鲜肉豆花感兴趣的同学可以咨询了解一下。
鲜肉豆花,热菜,麻辣味型。特点:豆花中掺人适量肉茸制作豆花,制法新颖,集肉香、豆香为一体,洁白细嫩,极富营养,味更鲜美。烹制法:煮。一定要选新鲜猪瘦肉,捶茸去尽筋络,剁至极茸,其肉茸用量不宜太多。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
基本理论知识和菜品实操两不误,让学员动手又动脑,课程丰富而实用