翼王豆花怎么做,翼王豆花有什么配方?很多人想学习翼王豆花,如果只是在网上学习可能学得不是很全面,新东方烹饪学校专门针对翼王豆花进行了课程教学,对翼王豆花感兴趣的同学可以咨询了解一下。
翼王豆花,热菜,麻辣味型。特点:黄豆之外,另加糯米、银耳粉点制豆花,配以冬寒菜尖,作法独具匠心;豆花洁白细嫩,麻辣清香,极富营养。烹制法:煮。此菜为重庆涪陵地区的名菜之一,据说和太平天国翼王石达开有关。选当年黄豆洗净、泡涨,慢磨成浆。
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