锅巴饭
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锅巴饭怎么做，锅巴饭有什么配方?很多人想学习锅巴饭，如果只是在网上学习可能学得不是很全面，新东方烹饪学校专门针对锅巴饭进行了课程教学，对锅巴饭感兴趣的同学可以咨询了解一下。
实地考察
量身制定课程
技能培训
营销推广培训
带店培训
全方位就业
课程介绍
锅巴米饭起源于陕南和湖北一带，是将蒸好的米饭装入铸铁锅或者砂锅里，用文火烤制而成的。
锅巴米饭其实就是米饭底部有一层金黄焦黄的米饭，上面再附上菜品类的米饭一类，再根据顾客的喜好飞上各式、绿色营养的菜，佐以开胃小菜酸菜、豇豆等汇集于一锅供顾客享用，食后再免费送上一碗合时热汤。
新东方的锅巴饭培训内容
1. 了解锅巴饭的历史渊源和市场前景。
2. 认识制作锅巴饭的各种工具和使用方法。
3. 锅巴饭所用食材的处理方法和技巧。
4. 锅巴饭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。
6. 开店指南，成本核算和经营技巧。
在小吃学校能学到哪些知识?
创业技巧
包括店面的选址
原材料及操作
设备采购等
原材料及操作
设备采购等
专业知识
包括原材料的选择
价格核算
口味调整等
价格核算
口味调整等
丰富经验
赠送美食配方
免费技术升级
产品紧跟市场
免费技术升级
产品紧跟市场
成熟技能
从零开始，自己实践
操作，所有流程
直到制作出成品
操作，所有流程
直到制作出成品
你可能还有以下疑问
A：
每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费之外您无需再交任何其他费用。
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A：
实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范，会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。
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A：
可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。
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A：
学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜及炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
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