1、鲫鱼去泥腥味
鲫鱼的营养价值很高,常被称为活人参。虽好吃,但也因为泥腥味太大,很多同学都不敢试!今天给那些厨房新手一些小提示:鲫鱼去咽喉齿味更美,滚水煲鱼不留腥 。
2、快速煮绿豆汤
这样闷热的天气,来碗消暑的绿豆汤是最明智的选择,清凉又解暑,但绿豆汤煮起来很费时间的,尤其是打算用来做早餐喝的童鞋,那就来看看这个快煮绿豆汤的小妙招吧,不管新绿豆、陈绿豆,一招搞定——先将绿豆炒上几分钟,然后再将绿豆煮至,很快就会把绿豆煮烂,就算是陈绿豆也可以快速煮烂。
3、如何挑选新鲜土豆
喜欢吃土豆的同学,不要再被卖菜的大叔大婶们蒙了啊!有些表面上看起来新鲜的土豆,没准是用旧土豆去芽加药水泡出来的。这里,给大家总结几个小窍门,下次买菜的时候,肯定能派上用场!不要选太大的。要挑土豆眼小的,炒起来比较脆。
4、家庭自发绿豆芽
头日中午浸泡绿豆,次日上午豆子基本泡发。装入可以漏水的容器。盖上深色湿布。第三日早上豆芽发出约1厘米,根部长出容器外。在豆芽面上加上重物,促使豆芽长得更粗壮。第四日早上豆芽长到5厘米,割掉根须,炒熟食用。
5、轻松去洗碗
你家的碗用久了,上面会不会有一层灰色的东西,显得碗又脏又旧,用洗洁精也洗不掉的,我家的碗就经常这样。今天终于发现了一个小妙招——用沙子在碗上擦几圈,在用清水冲洗干净,可以把碗洗的跟新的一样,不信你试试!
6、锅盖油污清洁
分享给所有不想进行厨房清洗的小主妇们!准备要清洗锅盖的同学看过来:锅内置水,烧开;在锅盖上喷上洗洁精水;倒扣到煮开的水锅上,让蒸汽熏蒸锅盖;大概熏了5分钟左右,待油垢变软后就可以用抹布轻松擦掉了。
7、早晨通肠道
早上起床后别急着刷牙,先喝一杯温水,如果有时间的话可以把早餐吃完再刷牙。因为经过一夜的酝酿,口腔中形成了比较优质的益生菌,它们是清理肠道、提高人体免疫力的高手,大伙儿以后都不用花钱买养乐多了。
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