美食迎新春 西点七班阶段考核圆满成功

适逢春节前夕，成都新东方烹饪学校四处张灯结彩其乐融融，再有一周时间，学生们就要离开学校回家与亲朋好友欢聚。不过，虽然放假的时间已临近，学校的师生们却依然如平常一样忙碌地学习着以及参加校园的活动，迎接新年的文艺汇演刚过，西点班又迎来了阶段性考核。

阶段性考核，即在学习的不同阶段举行该学习阶段的技能考试，不仅能检验老师们的教学水平，更能了解学生们的学习情况，是职业教育学校提升教学水平必不可少的重要环节。

1月16日，成都新东方烹饪学校西点七班进行了春节前后一次阶段性考核。本次阶段性考核，旨在让检查本学期同学们的综合学习情况，使同学们对自身有一个比较清楚的认识，达到优中更优、不足补缺的效果。

本次阶段性考核以“新年”为主题，除了按照要求布置底盘之外，同学们装饰上颇下工夫，红橙黄蓝青绿紫各种颜色皆被巧妙地运用出来，除了红花，还有绿叶，一个个精美的蛋糕恍惚就像一件件艺术品。

西点七班的同学将自己的作品摆上展台之后，立即引来了同学们的围观，不少金领专业和大厨专业的同学流露出对西点班同学的佩服之情。

成都新东方烹饪学校高主任表示，学校多年来十分重视阶段性考核在教学中的作用，不仅是西点专业，包括金领专业与大厨专业，都将阶段性考核作为重点教学工作来抓。同时，学校也采取多种方法来提升同学们的学习效果，开展专题讲座，召开成功学子回校交流会，报告市场行业菜品发展以及定期邀请各大餐饮企业入校宣讲，在一定程度上丰富了学生的校园活动。