成都新东方烹饪学校全国好的西点学校

成都新东方烹饪学校全国好的西点学校好的糕点学校

地址：成都新东方烹饪学校位于成都市新津区普兴镇温祖庙(新科大道与西创大道交叉口)。

路线：乘坐成都地铁7号线在成都东站转乘成都地铁5号线，最后转乘新津XK2路公交。

地铁7号线内环→地铁5号线→新津XK2路

成都东站步行20米在站内地铁站上车，地铁7号线内环，7站，在神仙树站下车，站内换乘地铁5号线（回龙方向），14站，回龙站（H1口出）下车，步行150米，地铁回龙站上车，乘坐新津XK2路，13站，事丰医疗器械厂站下车，步行220米，到达新东方烹饪教育(新津校区)。

成都新东方西点烹饪学校是成都市早开办的专业烘焙蛋糕培训学校。学校现已培训了数千的蛋糕师，裱花师，烘焙师及蛋糕老板，学校遍布海内外。

成都新东方西点烹饪学校合适十几岁的想学一门技术的人学习，也合适二十几岁的大学毕业想就业创业的人士，也合适下岗职工想二次就业创业人士学习。想学蛋糕就到成都新东方西点烹饪学校来！大学校园环境，专业的实训课程，让你成为真正蛋糕师。学蛋糕爱好班一个月的，学蛋糕创业班学习三个月的，学蛋糕技能班学习一年制的。欢迎来校实地考察报名学习。

一、蛋糕类

1、戚风系列（瑞士花卷、葡萄卷、肉松卷、彩贝、斑马卷、七彩蛋糕、抹茶红豆、纸杯（超软蛋糕）、香蕉蛋糕、芝士蛋糕（分轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕）、卡思达蛋糕、车轮卷、黑森林蛋糕、北海道神威、摄生黑芝麻、蓝莓蛋糕、铜锣烧、马卡龙、海苔蛋糕；

2、 海绵系列：脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、红豆相思、浓情小纸杯、香橙土司、竹叶纹、蛋黄肉松、酥香皮、小元宝、蛋堡、巧克力香提

3、 皋比系列：皋比草莓卷、皋比方糕、皋比小点、皋比生日蛋糕系列（金领独创）

4、天使系列：贵妃蛋糕、毛巾卷、清蒸洁白、清蒸水果、蜂蜜天使、白立方块、奶香浓情、豆腐天使、白雪蜜豆

5、重油系列：牛油金杯、什锦切片、魔鬼蛋糕、菠萝菜籽、坚果摄生土司、杂粮摄生蛋糕、摄生黑芝麻、玛芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯

6、 芝士系列：芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士

7、慕斯系列：柳橙罗夫、香橙慕斯、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模，小切

8、巧克力乳酪、提拉米苏、卡布奇诺、歌剧小慕思、柳橙萝芙、绿茶豆付、卡布菲力奶油芝士

二、西点类

1、 清酥系列：老婆饼、蛋黄酥、牛肉饼、矮子馅饼、绿豆酥、广香酥、葡式蛋挞、蝴蝶酥、中面酥、肉松酥

2、混酥系列：曲奇、马赛克小饼、手指饼、核桃酥、棍子酥饼、动物饼干、沙姜酥、各式塔、派绿茶果点、罗马盾

3、其它：菠萝、天鹅泡芙（哈斗）、芝麻瓦片、蛋心圆、小纽扣、玛莱萨丝饼干、果冻杯、布丁、麻糖、雪媚娘、开口笑、椰丝球、椰丝塔、蛋挞、菠萝派、萨琪玛、披萨、寿司、苏打饼干、蛋卷、公婆饼、掉渣烧饼、鸡籽饼、铜锣烧、水果条、红(绿)豆饼、、甜玉米饼、姜饼屋、肉松饼

三、面包类

1、甜面包：直接法、广式、台式、中式、汤种

详细产品：奶香包、菠萝包、墨西哥、沙律包、大方包、土司系列、三明治、烧烤面包、毛毛虫、卡士达、甜饼、麻将餐包、甜甜圈、牛奶排包、南瓜餐包、黄豆养身、蔬菜调理面包系列、肉松卷、热狗面包

2、咸面包：

法度系列：长法棍、法度餐包、法度汉堡、法度香片、葱香酥片、杂粮面包、农民面包

丹麦系列：丹麦牛角、丹麦热狗、丹麦风车、北海道、丹麦土司、丹麦调理系列

其它：雪条面包、日式香菜面包、恩爱白条、蓝莓雪包、维 夹心、甜美卡士达

3、硬质面包：木材面包、小石头、神木面包、七彩车轮、杂粮摄生

4、菲律宾面包：菲律宾棒、小牛奶、茴香餐包。

四、裱花班 基础加提高

1、基本功训练：十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识（鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等）及特性分化及使用方法和注意事项。

另加：仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕

2、小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作

3、奶油裱花蛋糕的制作（传统蛋糕、创意蛋糕）

4、 欧式蛋糕外型---步步高、黑森林、水果巧克力等

5、 陶艺蛋糕外型及装修技巧

6、 芝士蛋糕外型及装修技巧

7、 慕斯蛋糕外型及装修技巧

五、流行的季节新产品及市场创业的新品种

六、开店经营管理及成本核算