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年夜饭菜谱美食图片大全

作者:代朝波
时间:2024-11-28 14:25:09
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夜饭菜谱收藏起来,提前准备了12道家常菜做法大全,简单又好吃,再过不久就要过年了,还不学起来过年回家露一手!

四道凉菜:

1. 柠檬酸辣凤爪:鸡爪清洗干净,加入料酒、盐等调料煮制,搭配柠檬、大蒜和泰式酸辣汁拌匀,冷藏后食用,寓意抓到更多的财富和幸福。

2. 凉拌牛肉:牛肉切片,加入花生米、胡萝卜丝和香葱段,拌以蒜汁,寓意牛气冲天,扭转乾坤。

3. 白菜豆腐卷:白菜和豆腐寓意百财和福气,搭配胡萝卜、黄瓜丝卷起,寓意财源广进,福气满满。

4. 水果拼盘~富贵花开:色彩艳丽的水果搭配成美观的拼盘,寓意幸福像花一样团团圆圆。

年夜饭菜谱美食图片大全

八道热菜:

1. 白切鸡:新鲜的鸡处理后,用姜片、葱结等炖煮,寓意大吉大利。

2. 家常啤酒鸭:鸭肉搭配啤酒和其他调料炖煮,寓意春江水暖鸭先知,财运满满。

3. 糖醋莲藕:莲藕清脆爽口,寓意好运连连、连年有余。

4. 鲍鱼焖鸡:鸡肉与鲍鱼的搭配,寓意年年有余、大吉大利。

5. 红烧肉:经典的中餐,使用五花肉慢炖而成,寓意红红火火。

6. 蒜香排骨:猪排骨搭配大量蒜瓣油炸,外酥里嫩,寓意金玉满堂。

7. 四喜丸子:四个肉丸代表福、禄、寿、喜,寓意来年风调雨顺、皆是喜事。

8. 油焖大虾:大虾油焖,寓意新的一年红红火火,团团圆圆。

这份菜单结合了传统与创新,既保留了年夜饭的经典菜肴,又加入了一些新颖的元素,适合家宴待客,寓意吉祥,确保年夜饭既丰盛又有意义。

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