彩椒炒豆渣是常见的川菜家常菜之一,那么彩椒炒豆渣怎么做呢?彩椒炒豆渣属于川菜,烹饪工艺难度属于中级,如果您按此菜谱制作了就可以享用到正宗的彩椒炒豆渣了,欢迎对此菜谱发表你的看法。彩椒炒豆渣的做法其实很简单,往下看你就懂了,呵呵。
彩椒炒豆渣主料:豆渣 鸡蛋 彩椒
彩椒炒豆渣配料:油 葱花 蚝油 盐 鸡精
彩椒炒豆渣做法:
1、用手把豆渣中的水分挤干。
2、彩椒洗净,切成丁;葱切成葱花;鸡蛋磕入碗中,打散。
3、平底锅置火上,烧热,倒入豆渣,翻炒至水分蒸发完,盛出。
4、炒锅置火上,放油,烧至6成热,倒入打散的鸡蛋液,翻炒,搅碎。
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
川公网安备:51010602001305号
联系电话:028-87506666
学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)